Ergonomisch kochen wie die Profis
Foto: djd/Julius Blum"Meine Küche versteht mich": Sanftes Antippen öffnet und schließt die Auszüge.(djd). Vollauszüge statt Türen - was die Arbeitsergonomie in Profiküchen verbessert, hat längst auch in die Haushaltsküche Einzug gehalten. Weniger Bücken, dafür mehr Übersicht und einfacheres Entnehmen von Vorräten, Tellern oder Töpfen von oben macht den Profis im Hotel oder Restaurant das Leben leichter und vereinfacht auch modernen Hausfrauen und -männern den Alltag. Noch



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