Auf die Schnelle kochendes Wasser
Foto: djd/Quooker
(djd). Kochen ist für die meisten Bundesbürger viel mehr als eine Notwendigkeit. Der Umgang mit frischen Zutaten und die Entdeckung neuer Zubereitungsmethoden haben sich für viele zum entspannenden Zeitvertreib entwickelt. Noch mehr Freude macht dieses Hobby mit professionellem Werkzeug, vom speziell geschliffenen Messer bis zum edlen Designerkochtopf.
Nur eines der wichtigsten "Arbeitsmittel", sprudelnd kochendes Wasser,
wird immer noch altmodisch per Wasserkocher oder auf dem Herd vorbereitet. Dabei geht es heute schneller, komfortabler und auch energiefreundlicher: Mit dem neuen, speziellen Hahnsystem "Quooker" lässt sich in jeder Küche eine sofort kochend heiße Quelle installieren.
Heiße Quelle mit geringem Energiebedarf
Das System, das in den Niederlanden entwickelt wurde, besteht aus einem kompakten Drei-Liter-Wasserreservoir unter der Spüle, an das der Kochend-Wasser-Hahn angeschlossen ist. Der Hahn wiederum wird fest und sicher montiert, beispielsweise direkt neben dem Hahn für den Normalgebrauch. Wasser- und Eierkocher und ähnliche Geräte, die zusätzlich Platz in der Küche rauben, werden damit überflüssig. Im Reservoir wird Wasser permanent elektrisch auf 110 Grad Celsius erhitzt. Eine patentierte Hochvakuum-Isolation beschränkt den Strombedarf auf zehn Watt, was lediglich dem Stand-by-Verbrauch einer Stereoanlage oder eines WLAN-Routers entspricht.
Designpreis für innovative Idee
Beim Ausströmen als Spraystrahl kühlt die Flüssigkeit auf 100 Grad Celsius ab und kann direkt kochend genutzt werden - zum Beispiel, um schnell eine Tasse Tee zuzubereiten, Gemüse zu blanchieren oder einen Topf hygienisch zu reinigen. Aufgrund des geringen Stand-by-Verbrauchs und der genauen Dosierbarkeit der benötigten Wassermenge fällt auch die Energiebilanz positiv aus: Sowohl Wasser- als auch Energieverbrauch sinken nach Herstellerangaben im Vergleich zum klassischen Wasserkocher. Diese Effizienz im Zusammenspiel mit der Designqualität trug dem System den Internationalen Designpreis Baden-Württemberg "Focus Green Silver" für ökonomische und ökologische Vorzüge ein.
Der Verbraucher kann zwischen vier Modellen in unterschiedlichen Stilrichtungen wählen: Die Varianten Basic, Classic, Design und Modern passen sich der Linienführung der jeweiligen Küche und dem persönlichen Geschmack an. Zudem stehen sechs unterschiedliche Oberflächen zur Auswahl. Die heiße Quelle lässt sich in bestehenden Küchen problemlos nachrüsten. Der örtliche Fachhandel - Adressen gibt es unter www.quooker.de - berät zu allen Möglichkeiten.
Schutz vor Verbrennungen
Beim Umgang mit kochendem Wasser ist das Thema Sicherheit unverzichtbar - besonders in Haushalten mit Kindern. Deshalb wird für das "Quooker"-System ein eigener Hahn installiert, der zudem mit einer Kindersicherung geschützt ist. Durch den zusätzlich montierten zweiten Hahn sind Verwechslungen mit Kaltwasser ausgeschlossen. Die Höhenverstellbarkeit des Hahns bewahrt zudem vor Verletzungen durch Berührung oder Spritzwasser. Auf www.quooker.de gibt es alle Informationen.
